[西式食譜] 戴安娜牛柳配蘑菇

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材料
6 z9 h# K4 q. h4 O0 e6 ttvb now,tvbnow,bttvb新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量tvb now,tvbnow,bttvb$ R+ L4 C) ~; f% ^' S

3 e' A3 q" v, z8 b$ p$ c3 j5.39.217.77:8898
" ^! C+ O- b7 }- ltvb now,tvbnow,bttvb做法
8 z  d0 r% w' \& J. t, |+ z% f公仔箱論壇1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。
0 L. {  _6 b+ @2 @9 F* q! }% Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }# d! z* b4 b4 q, e
2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。5.39.217.77:88988 Q- }: J( l4 s

+ e& ]1 F( X& s4 _- Q3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。
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( J0 o& q# N, I: g) `: K- Etvb now,tvbnow,bttvb4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。
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