材料 公仔箱論壇5 d \- S5 s/ E/ \. d0 `4 n4 E
印度米 1公斤（浸 10分鐘瀝乾）、羊肉 10塊、薄荷葉（切碎）/芫荽葉（切碎）各少許
% h0 g, g* l) i W" O' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v5 \1 D& z4 h9 L: {
汁料
& [& N! U6 d& c; Q6 h/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度牛油（ Amul Ghee） 75毫升、番紅花 1/2茶匙、牛奶 25毫升、薑茸/蒜茸/辣椒粉/焙茴香粉/薑黃粉各 1湯匙、紅洋葱（切碎） 1個、綠豆蔻 4粒、桂葉 4片、丁香 8粒、桂皮 2支、芫荽葉少許、鹽 2茶匙、乳酪 2湯匙、熱水 300毫升
; R9 _# n/ ^- k: y7 o$ y7 B; [; v3 A9 ~9 f" {
, e* T8 ~7 @ J% C做法
* W* q+ z0 u6 s* j5 n公仔箱論壇1.先將牛奶加入番紅花，浸 15分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! N6 w4 ]3 U4 F, T/ t/ S
. p/ k+ ^ Y$ ` [$ }公仔箱論壇2.開中火，在較深的平底鑊中加入印度牛油煮至溶，加入薑茸、蒜茸、丁香、印度米略煮 1分鐘。公仔箱論壇! S: I+ q3 }7 H6 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T' E2 ^' ]" i' J5 b9 u8 _
3.加入餘下汁料材料、一半的番紅花牛奶拌煮，煮至滾後加入羊肉拌勻，蓋上蓋，轉小火煮 1小時。
1 N" n: p5 Y" g4 w2 [8 r. A9 Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898' n0 V0 Q! s% a+ a
4.加入餘下的番紅花牛奶，拌勻後上碟，灑上薄荷葉、芫荽葉碎作裝飾即可。
z7 ^ Y2 g& A( H. d) jtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-4-14 06:29 AM
| 