材料4 s% R1 r) l+ b$ b, o- j0 }
三文魚 120克、鵝油 500毫升、忌廉/大蒜（切絲）各 100克、海鹽/黑胡椒碎各少許、三文魚子適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb t- J6 J( p. t: R
1.三文魚撒上海鹽、黑胡椒碎調味，放入燒熱至 65℃的鵝油中，浸 18分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f2 g F- Z8 A2 X' p
- y0 D' v5 j9 m1 c$ j; N* {公仔箱論壇2.大蒜加入忌廉，以細火煮至腍身。
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% k' b3 h- y" |3 c$ w9 b2 G; D! qtvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉大蒜上碟，放上三文魚，撒上海鹽，再鋪上三文魚子即成。
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+ `5 }5 y: \/ F# f7 h5 P以鵝油煮三文魚會特別香，如沒有鵝油，也可以初榨欖油代替。公仔箱論壇! ^8 |2 {: E/ N8 H2 j! a
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發表於 2011-4-12 06:28 AM
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