材料：
9 `# i# Z# X/ _& f5.39.217.77:8898帶子 10隻
# a4 A- t( [, q& J青瓜 1/8條
& |2 f; d1 e1 Z$ h+ k) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱 1/8個公仔箱論壇1 ^/ ~5 n9 Q4 G# y, X- a! }' Y
車厘茄 2粒tvb now,tvbnow,bttvb1 |5 y2 l" G: P6 s" K
辣椒 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x2 ?; n: l" g' S0 x* b
o. T8 ^3 k9 T% ^* n* y; S* V$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
3 \: U5 w0 ]/ _0 ?' h: [" x檸檬 1個
# M: P" I& q' E青檸 1個公仔箱論壇/ y8 G9 L# \( e. C1 A. P
蜜糖 1茶匙
$ G9 h6 r5 `, D7 @6 V1 ]2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芫荽葉 10片; o! M( Z- M* \4 L& ?1 u5 ~! s
鹽、胡椒 各適量
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: b! X: [8 Y, L/ H$ W. d0 @! xtvb now,tvbnow,bttvb1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }" y+ B& Y8 [- Z
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2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- W. U9 b" ^. [: |2 L
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3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。
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小貼士：' s% w8 i0 h0 `9 a: T
1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。
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( q3 a5 D! N* x6 gtvb now,tvbnow,bttvb2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。公仔箱論壇. D0 N! g! T. o( @& u$ i+ _
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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