材料：5.39.217.77:8898# H' e5 S( E6 G X1 n3 d: e7 w
帶子 10隻
% L0 g5 f! t. p' R2 e, b公仔箱論壇青瓜 1/8條 W8 e9 r G1 }4 f9 g9 e
洋葱 1/8個tvb now,tvbnow,bttvb. c' L5 H$ J4 H1 }6 m) f
車厘茄 2粒
' I/ b: z2 M1 l( S& A辣椒 適量
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$ V$ D; g2 T4 m- s% X2 a8 C5.39.217.77:8898醬汁：
' ?. Y2 x. T* V5 l2 u公仔箱論壇檸檬 1個5.39.217.77:8898$ H8 Q1 T5 u( t' U/ M4 `
青檸 1個
2 x9 p4 j: ~ g1 y- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 1茶匙
& X0 ?0 Y# q; @0 P西洋芫荽葉 10片公仔箱論壇7 R/ d* l+ ?6 q0 u
鹽、胡椒 各適量 5.39.217.77:88987 I# R( I+ s6 y1 k, q+ w
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1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。
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2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。
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3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y! r( O% f5 m
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小貼士：6 u G Z& p: o& W
1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。
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) Z9 Y+ m6 M5 ~% f( Z6 F; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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