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+ U( j. q5 z5 G m2 U/ k/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚 400克、皮蛋 1隻、水 4公升、米 200克、油 1湯匙、薑絲/葱絲各適量、鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb+ W! Z" F1 \, M( i# C- ?: X. A
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做法
* ?" ^0 \: S* _, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.米洗淨，加適量水浸至少 4小時至半日，隔水後加油及皮蛋搓碎拌勻。
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2 K% r& k" M9 a+ }& L2.開大火煲滾 4公升水，放入米不時攪拌，以大火滾 1小時。/ \+ P$ i7 s0 k" p9 c* f' f" G
0 a* U4 {5 S$ y6 ^: [! _$ u+ u, [3.將鯇魚切約半厘米厚，太薄的話滾起來魚肉好易散。5.39.217.77:88980 H' o0 P' W$ q8 p
7 w+ c# L6 i4 y* s4.粥煲好後下鹽、胡椒粉及魚片，見魚片轉熟即可上碗，撒上薑絲和葱絲即成。
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發表於 2010-5-6 06:48 AM
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