 / t. |7 {) E: ?& ? i
) Y' }) F7 m5 W
材料
2 }/ q+ y; z8 g7 ~5 i公仔箱論壇和牛薄片 2片、芝士片 2塊、甘笋絲/洋葱絲各 60克、青瓜 1/4條（切絲）、荔枝醋 1湯匙、生粉/炸漿各適量
" t* F4 }1 d# Y7 L8 C: T# S) xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! A* }- K# q+ ^9 e( u; K% k
調味料公仔箱論壇8 u( b: T& E8 Q5 O( r; j1 U
鹽/胡椒粉各少許
: F: h9 b, p6 Y5.39.217.77:8898
. [- f* }1 @" _8 a3 L: D8 C- stvb now,tvbnow,bttvb& Q8 H$ q; b/ Z2 [" S# Z
做法tvb now,tvbnow,bttvb' |6 T/ ^- ~% Y" D
1.燒熱鑊下油掃勻，放入和牛片略煎封兩面即盛起。
0 M, N+ F0 y% o- d" l/ B* i& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R7 Z. P% l" }4 V7 S ^
2.將青瓜絲、甘笋絲、洋葱絲、鹽、胡椒粉拌勻，再下荔枝醋拌勻。
" t6 ], C9 T" C' e" E& ?0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I* X( O* N$ o: N
3.將和牛片放在保鮮紙上，鋪上芝士，再放上適量（ 2），然後捲起，均勻地撲上生粉，再蘸上炸漿。
' g6 C- W! a0 J8 m! r A; B9 v1 C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 d/ \6 [) ^/ c0 Z6 O N
4.燒滾油至 70℃，放入（3），以大火炸約 40秒至硬身即可上碟。公仔箱論壇+ j6 v% M8 p" a) i0 ]$ C6 H
公仔箱論壇 {: W" t" e0 m$ y4 D
7 f9 j+ n- `- J+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]' O4 M/ O4 O r$ a/ G
t6 X& R3 |0 S, b, Z9 ?tvb now,tvbnow,bttvb1 J; m. {- d' H0 h. W
: ?0 d6 M3 b) o) Z3 A公仔箱論壇
2 S) M6 T/ J: }9 P1 u5.39.217.77:8898
; T9 q( U `0 ]! m4 z和牛卷蘸上炸漿前要先撲生粉，可令和牛卷更紮實。
; w A, g( @) k2 F1 O+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-3-12 06:03 AM
| 