材料:8 x" E P7 w9 ?6 j/ a8 T0 x" l" |
排骨 - 12兩
3 ~6 T L2 L0 W! o; p番石榴 - 1至2個
) X- p. U2 C: P( _' M* z蒜茸 - 1茶匙
6 B, R; f+ \0 b& _5.39.217.77:8898紹酒 - 1茶匙公仔箱論壇* l5 p3 X2 W i
食用梳打粉 - 1/2茶匙
- \7 A" k( |7 S7 c( r5.39.217.77:8898糖 - 2湯匙
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0 d- |8 Z3 h, `& Z5.39.217.77:8898調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o- k/ G, y+ v+ z
石榴汁 - 1杯tvb now,tvbnow,bttvb, h% f- P+ t6 e4 |
糖 - 2茶匙
$ J Q+ m5 C% S9 g0 X公仔箱論壇生粉 - 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n! l' X4 M W# z r" N' `& V4 a6 A
雞粉 - 1/2茶匙
9 o% B' S; f. |" i! d, R0 }tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 - 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* k" ]5 s& j$ \5 c. G) |9 b7 ^
白醋 - 3湯匙
4 H3 Q9 f, z% Z" C' b' x% A; P" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 - 1/4茶匙公仔箱論壇0 W$ W) z1 v3 @' Z% N
- G8 B% g; F: ?& N! Z8 z% A4 b獻汁:
8 | L8 e F# e: O# N" S, b( z, i5.39.217.77:8898醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \8 i0 V+ ?* F
雞粉 - 1茶匙
9 C/ I p5 k. V: y2 atvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# _ e4 e8 ~# e9 K0 Z. k
生抽 - 1茶匙5.39.217.77:88987 e9 ~+ A* j+ l8 I2 o1 \- t f& Q
味鹽 - 1/4茶匙
# s3 ^) M' t( A生粉 - 1/2茶匙公仔箱論壇& ?$ a) ^$ g/ P2 v i7 `9 A
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做法:
, l) X5 H% Z& }6 ?5 H% |9 h4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。 6 n6 A/ x6 @5 N/ q
2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。 % C! Z0 o3 ` e K$ {9 z
3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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