[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

假書僮

薑絲炒龍鬚菜公仔箱論壇, y# E$ V' c5 k% {) p * y% p+ J% b; r5 Q( r " g/ O) @  P$ B( n公仔箱論壇 7 @6 l# ?+ b' v2 ttvb now,tvbnow,bttvb

【材　料】 龍鬚菜   y' F5 F) ^% r* _1 o4 Y1 N- r) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 500公克 鮮香菇 " a" w" U% i) Z, \& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2朵 肉絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M, @# U; O$ V: g+ p  k: L' X" _ 60公克 紅蘿蔔絲   X/ i* V  i! R7 r公仔箱論壇 10公克 薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [0 r1 s9 l! ]% b  u3 J 1塊 蒜末公仔箱論壇1 x( I3 B* }# m/ z6 K! _ 5公克 【調味料】 鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f. r1 e# C6 B4 s. b* X 少許 醬油 3 Z! Z* _: w9 g: z' Y3 A7 D 3大匙 米酒公仔箱論壇* h, B9 Q. H$ N! r. d& i5 k 1大匙 烏醋 ) j6 N) ~7 g' a1 m, O2 l1 h 2大匙 糖 4 z6 o8 f% @& N9 ]: m$ f3 e: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。公仔箱論壇: _/ q$ N* P! i2 _$ _; g6 b0 I 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。 . f% A" E  R7 k8 d公仔箱論壇 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。 ; |) x, t& h6 b/ u, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。