材料 :草莓汁 .............. 約200c.c. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |4 S" E& u1 `1 \0 T; I
新鮮草莓 .............. 1~2顆 tvb now,tvbnow,bttvb" S+ P& d% f/ {8 q. s4 v1 L3 A
明膠粉 .............. 8克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \, }# R" G% f& z/ X
果糖 .............. 少許
, X9 ], |/ B6 utvb now,tvbnow,bttvb
0 R9 A/ \$ V8 E# k公仔箱論壇做法 : ; Q3 v' _+ S2 D5 b- J5 j
1) 將明膠粉浸泡在是其三倍量的水中使其變軟
0 C0 @3 z: x; a: e7 N2) 在鍋裡放入草莓汁並加果糖，加溫至60~70度時將(1)倒入
- R0 P; c7 e% |4 A, z' g3) 一旦膠粉融化了便熄火，將汁液倒入模型中待涼0 |1 y' @6 @1 K0 E
4) 草莓對切或切片備用，可於果凍將凝固時擺上， 也可在果凍凝固後再放上裝飾 |
發表於 2007-12-10 11:14 AM
| 
