[中式食譜] 炖兔肉

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炖兔肉

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制作工艺：原炖
! z" C! ]  `1 T, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：咸鲜味
2 Y" ^; H3 _' f, o9 Q/ l' j5.39.217.77:8898主料：兔肉1000克  公仔箱論壇# v( M; a  b" \. q0 N, e1 u7 B5 H  A
配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克 tvb now,tvbnow,bttvb. q6 v% \; J% N  E, q  U4 \9 z3 c
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做法：
; a0 t, ]: u, ^3 s* B( z  m& ]& Q' ?1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。公仔箱論壇- |& \6 ?* J7 J. Z% G1 ~
2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。