[中式食譜] 炖兔肉

jljiang

炖兔肉

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5.39.217.77:8898# l  I' @& ~7 e# d3 u! p% B3 J
制作工艺：原炖
6 r  n% `2 i" n口味：咸鲜味
) Z& U: ^$ R# a( Y- ftvb now,tvbnow,bttvb主料：兔肉1000克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z% i# N! U; P. l- \
配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克
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/ L4 `& x3 c1 T! h) N$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 f% d* d/ K2 }1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。
! `6 P) K8 P( n2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。