製作時間：7~10分鐘 公仔箱論壇: J @0 `3 i/ E" D! B. L
製作份量：4人份
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
3 Y8 S! a; ^2 D7 t9 d* e3 F公仔箱論壇奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆tvb now,tvbnow,bttvb, d" m/ c/ S9 U5 h1 `
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許公仔箱論壇& l/ a. j1 } ?* @. _! G9 Q: g5 x/ K. ^
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0 _9 z% R! c2 V! E1 o, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
$ ~: M3 B( x6 ]7 x# V6 S4 t1.蕃茄切成碎丁狀。) ~$ d2 o E0 R: O
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。' y) _8 x; ^0 R) J, P; q4 e+ g
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。5.39.217.77:88986 u% j2 u$ R5 B2 A
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
- _1 C$ j, k6 R- l5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
3 J0 m ]. S0 r0 U公仔箱論壇4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
; E# F7 u# C0 @tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。+ F' F4 ~ N* v9 a6 J
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
9 n6 Z2 t+ Q L. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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