製作時間：7~10分鐘
0 e5 q( e9 _3 \) Q- C+ G製作份量：4人份
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& U0 `, U# w" G) o" g" [材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
- K1 v7 a5 H: @& n. c% h公仔箱論壇奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆5.39.217.77:8898' n) m; b, a; E' _! ~6 _( ]7 R
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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作法：
" ]* r" d N. i# x, g; E9 X公仔箱論壇1.蕃茄切成碎丁狀。5.39.217.77:8898! p$ c( R5 K+ b* j6 P, d. [
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
: H' ?; E9 }6 j* Z1 n, @4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。公仔箱論壇* S! w$ x3 N9 }5 Q8 ^3 J
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb$ j% @! n. s1 A
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。公仔箱論壇4 Q' T f/ _' O8 D. P6 p* @
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
: ]/ {) _) C0 t4 \5 y* B' G2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。tvb now,tvbnow,bttvb. E, h& B; `6 q0 X
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
; u3 ?( B/ [2 D5.39.217.77:88987.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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