[中式食譜] 香茅南薑大蝦湯

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材料5.39.217.77:8898. q7 X; w) _8 v
蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許公仔箱論壇( ?8 b1 \& ?/ q+ I1 [+ z4 ]+ `2 Y

& n% Y7 E2 i% ^( w0 U  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
% [7 a, P% ~/ j' I( ]砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" s: u/ u7 x7 m3 T: j$ r& R
1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。公仔箱論壇- b3 n+ L+ i% V/ P$ n
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2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。公仔箱論壇3 X9 n/ X7 v9 K) Y6 I3 _( [

' }% g4 C, S& y# s' I& g7 i2 V3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @. T3 v  M# u
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5 M4 @+ ?' \$ D" e' v6 N5 b- v5 a青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。
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