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[中式食譜] 椰青汁芋頭粉絲煲

材料
' D5 r* |# M. N9 g  N" j$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰青(取汁) 1個、芋頭(切塊)半斤、泰國蝦醬粉絲 1束、乾葱片/惹味粉各 1茶匙、椰青肉 20克
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做法) n+ c4 v4 ]! s8 k. x/ d
1.粉絲泡凍水 10分鐘,瀝乾備用。
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2.易潔鑊中加油,下芋頭以大火煎香,盛起。
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' p# @9 i! J7 A1 i" Y" C3.乾葱放原鑊以中火爆至變成金黃,將油和乾葱分別盛起。
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1 A9 f5 [% c9 A: g公仔箱論壇4.鍋中下芋頭、椰青肉和椰青水,大火煮至滾起,加粉絲和惹味粉繼續煮 1分鐘,最後下乾葱再滾起即成。
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