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[中式食譜] 薑汁栗子金菇燜豆腐

材料
( g0 ^" L# [6 c8 }( ]/ U$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 2湯匙、栗子(去殼) 20粒、硬豆腐(切件) 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱(切段) 3條、蒜茸 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E, w& j- T1 N+ [. R; ]( M

- l, q0 x1 A: _/ s公仔箱論壇調味料
* \! P! d8 I. a. \- d/ X5 h  q3 Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許
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- T  O+ P* F7 u/ T. c% @; L. l1 T公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [0 T/ z& B# Y# Q0 {
1.煲中加水,下栗子加蓋,以中大火煮 20分鐘,栗子水留用。, S$ M3 d! M5 E3 ~( l
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2.易潔鑊加油,放入硬豆腐,以大火煎至金黃,盛起備用。公仔箱論壇3 `7 R1 S! y" Z9 x/ P
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3.原鑊爆香葱和蒜茸,加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇,加蓋,收細火煮 2分鐘,再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。
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貼士
; s* G3 Q  a) U2 P- ]5.39.217.77:8898想省時間可用即食栗子加入同煮。$ i3 ^! ]  U, d! Q4 z1 I
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