[中式食譜] 飄香荷葉飯

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材料
: v& N, S/ m" F( F7 m" y8 l& p( s: E雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻
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+ q1 r3 _0 p3 E& }  f) Z% q# F- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.77:8898- V2 c5 g8 [" C4 C, Y! ]
糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙
  Q6 e  _3 ?! X. M# Y公仔箱論壇公仔箱論壇1 U" d: F% i; Y* h' }( a
醃料
4 u3 r/ p! U' R% G6 g+ htvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙
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6 d2 x5 k* y9 m. N5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇* ~$ F1 g# x: o0 b" ]
1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。
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2.雞粒加醃料拌勻略醃。
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3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb. l4 ?6 a, ^3 W
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4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。
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0 Q4 M6 X9 i# P* E! Ltvb now,tvbnow,bttvb5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。