[西式食譜] 三色焗鴨蛋

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材料
8 s: `, p0 Z9 K% Q* C鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許
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做法  
6 E/ W, l' t/ c$ wtvb now,tvbnow,bttvb1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w1 V2 }3 y, Y$ n/ W2 s( ~

$ s8 n9 _- a" j0 _2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。tvb now,tvbnow,bttvb" ]& V1 q0 Q- w  ?' `# _
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3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。5.39.217.77:88982 L+ O7 I! S9 p4 g! E$ a6 z4 Q

1 s' i* e& a; o. I: V4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。9 v# ~2 W4 v" f5 i$ k( t0 @

: v# J$ X5 t, Btvb now,tvbnow,bttvb5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。
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焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。- N& f! M" F. g: q$ i3 Q