材料
5 `! s2 }7 H3 N7 W+ j. B4 _- s3 \. p無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量
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% C1 a, J, L; R. K公仔箱論壇鹽 100克、水 1公升* [+ L8 e, D/ L \( o/ ~, a; a- {! _
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L0 i" P* K/ b$ V& `- R, c) N
1.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。
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% ^' o+ R- n: k0 J公仔箱論壇2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。
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: R; i9 T9 C- R! X! [; Q7 D( `; G公仔箱論壇3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。
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& \/ T8 E, I# n5.39.217.77:88984.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。" h- N3 C3 C' Y: F7 G0 ]
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5.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l( P; O' E7 L W
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6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。 6 B6 p, l9 ?9 E) r
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棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。
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發表於 2011-4-25 06:26 AM
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