材料（6人分量）
& `8 Z- P2 j# `9 Q' R5.39.217.77:8898鮮忌廉 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb, @% C! X9 }( Y( l- Q( q2 P
蛋白 250克公仔箱論壇/ D, V9 R. i. x& ]
糖 375克
' \$ l. O2 p$ D7 A/ B7 [3 f9 g雲呢拿油 1茶匙公仔箱論壇; A( p+ D) X2 `" p0 ^9 q6 O
白醋 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% B" X! x3 ~3 z+ n( ~
鷹粟粉 2茶匙
' ]- Z% y4 m0 F& k6 K新鮮杧果汁 1杯
7 e: g& d( Y5 B# x9 J; r: L. @2 N4 F# f0 xtvb now,tvbnow,bttvb新鮮杧果肉 半杯* E8 B/ K, i" c7 A- F
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做法
1 Z( P6 a9 j9 |! }/ |Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。公仔箱論壇2 i' [7 t4 Z6 e7 ]) a4 j" I9 Z
* g. ` y! l) w' T* P7 Z" h( R7 h% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
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Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。$ e# b4 S( w+ |8 Q4 J, w
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Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。公仔箱論壇% `' y* ~' o- r* S5 {; u; v+ A
, P& \5 ?+ \# l. _公仔箱論壇Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
4 b: y- S! y- `, `& | y! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-4-23 08:30 AM
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