材料（約10人分量）公仔箱論壇. \0 O0 [( H( a4 {% K
花蟹起肉 70克tvb now,tvbnow,bttvb4 B; {9 @' S; S; D
青瓜切幼粒 少許
4 x8 o. K6 e/ m# V2 t9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果 半個
/ D+ N, w5 M5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁 少許（約半個）+ m6 [- _$ F* w3 S; P4 m; B
橄欖油 1茶匙
3 u9 W; _- H2 y" p+ n: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許9 {. e% r a* Z/ X: }; Q
胡椒 少許
0 P! b4 `+ S5 X k1 D, t新鮮香草 少許# y; i' r6 l2 `1 d9 \0 K
番茄啫喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v+ T5 u+ ]8 \4 [6 a2 E. _
番茄 20個
) _) \7 M& ? x5 {9 q' A8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb `# h" ~9 ^ u
魚膠片 12片* D( o" F# a1 ^2 \
蟹肉醬汁
: s5 q- [& x( c4 `( S忌廉 200克
' l/ `3 H" h! a3 }( ttvb now,tvbnow,bttvb辣汁 10克
* d0 J+ B9 |( d- v. H6 K$ R3 I" N公仔箱論壇茄汁 50克
. x$ t8 W; F8 C- [3 ntvb now,tvbnow,bttvb芥辣油 少許5.39.217.77:8898# n; s2 R# i0 n0 {
青檸汁 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X4 v1 o+ p' `5 }! F/ R
鹽及胡椒 各少許tvb now,tvbnow,bttvb# x! s9 n+ O6 I
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q$ r T- n! V9 b) `0 Q1 D- ~- `
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。5 T c( b( w( ~0 d# n) K' [% G
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Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。: T. b0 \! J* a
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Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
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! S$ Q" G: N% V* H公仔箱論壇Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
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' X: p @" ~: p' O# i1 o- d公仔箱論壇Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
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Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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