材料( G! y5 h* M3 _- h2 b6 G# u' _
牛油 266克、金黃糖膠 150克、熱朱古力粉/可可粉各 33克、消化餅碎 333克、無花果乾（切粒）/紅莓乾（切粒）/杏脯乾（切粒）/提子乾/生核桃（切粒）/杏仁片/開心果（切半）各 37克
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: e- e+ H% K4 {. `- S; O5 a7 x+ Y- I }裝飾
5 I. E* B7 [. K" |* o金箔/朱古力醬各適量、開心果仁碎 1茶匙
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3 i* ?3 [5 T0 ntvb now,tvbnow,bttvb做法
7 n% u. D* P# ~1.牛油、糖膠、熱朱古力粉和可可粉加入小煲中，以小火加熱至牛油溶，其間要不停攪拌至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r% H) Y& E, s! x
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2.加入提子乾、杏脯乾、紅莓乾、無花果乾繼續攪拌，熄火。
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! ^2 v" S$ u% A" B7 b' m+ J% Rtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入消化餅碎、杏仁片、生核桃和開心果，拌勻後倒入圓模中，壓平，放雪櫃雪 30分鐘至硬身。
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4.取出蛋糕，鋪上朱古力醬，再加上開心果碎和金箔作裝飾即成。5 G: V, K: s/ I( D- a( k3 P
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喜歡吃甜味重些，可加入較多熱朱古力粉，並減少可可粉的比例。
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發表於 2011-4-23 06:22 AM
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