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烹制方法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {" i# I, @0 S6 _8 s
材料：草鱼（1尾）、姜、蒜、白萝卜8 d/ k# M* W# J4 C+ ^+ |8 a' Y2 q
调料：白胡椒粉、刀嘜纯正花生油、盐、酱油、糖、甜面酱、料酒
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) a! k; L6 \3 g/ u5 l) s6 p+ D" d1 草鱼冲洗干净，切成块状，调入油、盐、糖、生粉，拌匀后腌入味；葱姜切片，独头蒜剥皮洗净5.39.217.77:88985 ~+ G; s+ \: ?' W, Z9 h
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; Q: y0 g' \9 v: G5 {, E- c2 白萝卜洗干净后去皮，切成块状
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. I2 p- F5 p' Q$ W# _8 U' O3 p公仔箱論壇3 锅里放少量油烧热，将腌好的鱼块两面煎黄，然后放葱姜略炒
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4 另起一砂锅，将鱼块倒入砂锅内，上置白萝卜，加少许水后，盖上锅盖焖
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5 水滚后，加入稀释了的甜面酱，再放入料酒，糖，蒜，拌匀后盖上锅盖小火慢炖tvb now,tvbnow,bttvb& p0 N$ ]; h! b6 {! S, N2 a
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$ o$ @+ z7 c9 Q6 \' x6 等汤汁浓稠后，即可起锅装盘公仔箱論壇; K# b4 g. t9 O
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發表於 2011-4-21 09:24 PM
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