材料
7 Y( y6 f6 M6 {5 ?- P0 f* S公仔箱論壇牛肉（切片） 500克、菠蘿（切粒） 10片、鮮冬菇（切絲） 2朵、金菇適量、甘笋（切片） 10克、洋葱（切碎）半個、大葱（切細段）半棵、蒜茸 1湯匙、韓國麻油少許
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1 [8 i; E z7 l! @醃料
2 i: J# F& ~9 H0 B* T; htvb now,tvbnow,bttvb水晶梨（切粒）/洋葱（切粒）各半個、菠蘿（切粒） 1/4個、蒜茸 50克、薑茸半茶匙、豉油 100毫升、糖漿 50毫升、糖 30克、胡椒碎/甜酒各少許5.39.217.77:8898" \ q7 l, A3 S5 ?6 I% Q5 I
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 J/ G' ^# {5 h" @- p- c5 J7 r, X7 X
1.牛肉用醃料醃 12小時。
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/ D* Z( q* ~' n& y( r# n* S5.39.217.77:88982.開大火燒熱鑊，下蒜茸炒香，先落牛肉快炒，下冬菇、金菇、甘笋、洋葱、大葱炒至熟。 j! F1 [& c. g
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3.最後加菠蘿炒勻後，即可放在淋有麻油的碟上即可。
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發表於 2011-4-21 06:31 AM
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