材料 5.39.217.77:8898( @! V- B9 M* V4 r; L4 Q
蝦肉 10隻、魷魚（切件） 1片、蜆肉/木耳（切絲）各 100克、金菇（切段） 250克、洋葱（切絲）/紅椒（去籽切絲）/青椒（去籽切絲）各半個、韓式粉絲 300克、菠菜（切段） 1棵、蒜茸 1湯匙、白酒/鹽各少許
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調味料5.39.217.77:8898* c1 ?* q8 |0 n& s! G8 F1 w
豉油 120毫升、糖/白芝麻各 1湯匙、韓國麻油 3湯匙、胡椒碎少許% i. ?- p Z% X% J$ j; A9 ?- C1 i7 a
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' V# a& j+ D' q% v' l- ~! D [
1.韓式粉絲浸冰水 2小時，瀝乾備用。5.39.217.77:8898: i3 v( N1 A# c& b) i# A+ a! @9 a. h
! `8 Y4 t* ?% w, x. }) t% G8 dtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水加少許鹽，將所有海鮮汆水，瀝乾備用。+ ]/ y1 j- R6 S% K
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3.開大火燒熱平底鑊落油，加蒜茸、海鮮、白酒炒熟，加入其他蔬菜炒熟後，下粉絲、調味料炒勻即可。
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發表於 2011-4-21 06:30 AM
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發表於 2011-4-30 07:42 AM
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