材料
" @* ~0 [; j4 o4 Q9 Ptvb now,tvbnow,bttvb蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?4 s2 v6 H Z7 d
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調味$ M9 G# ~6 }3 c$ N& `
糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許
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做法: m5 X* {( Z! C
1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。
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( E& y- [0 |4 P- ?) s5.39.217.77:88982.蓮藕一開四，再切成厚片。公仔箱論壇, `$ J+ A2 t4 X2 }
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3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。tvb now,tvbnow,bttvb8 t' ]1 U. p. p* y) _
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4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。 公仔箱論壇2 H5 B0 r9 t m& @& t" i( x
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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