豆沙角
# G8 u+ ?/ T& i3 l* x7 I H材料: 約200隻份量
" s9 O s }& E5.39.217.77:8898糯米粉
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& ?: ?4 ]7 q) K j片糖
# q5 v- l* F( Y5.39.217.77:8898350克
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公仔箱論壇- T$ B$ w+ `7 k" E6 E
做法1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y( v$ M- R+ F/ H* J
糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。
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: U& \; i6 D$ G& U* C) [tvb now,tvbnow,bttvb2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。 tvb now,tvbnow,bttvb* V- ^6 y- }1 K( f
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。 公仔箱論壇1 ?2 }: n. E4 B3 u5 @1 D& L9 p1 {( S
4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。
4 H! D% b8 k8 p. C* }& s/ Y; c+ J: ^tvb now,tvbnow,bttvb5. 包入適量豆沙 。 ( s+ l& e/ S" ]# R
6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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