[中式食譜] 蒜味八寶飯

tonyyyf

材料：
/ w5 g3 H! e$ n: N/ m蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯tvb now,tvbnow,bttvb1 O. y) @$ ~2 F$ n
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調味料：9 j+ B7 `( H' r. v# ?
胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙
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. x* `' F& Q) t7 i4 |1 R& ?; ~做法：
- }$ L# w" }4 p, h5 c; V5 G7 I5 F(1)將八寶米洗淨瀝乾水分，加入1又9/10杯的水，5.39.217.77:8898& c* [8 J7 y2 _. [7 a
浸泡4小時備用。( a' z+ H. t. P
(2)蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。公仔箱論壇0 n" T0 Q. N+ I# B8 z  w
(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好後* C  F, Q6 A* h% T* H2 x: ?
再燜15～20分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。

zenzen8

what is 八寶米?  a brand name

carmen_girl

原帖由 zenzen8 於 2007-1-17 11:23 AM 發表。 
6 D, ]- B! h" f. p$ L* @8 wwhat is 八寶米?  a brand name

" \. t  m4 t  a& etvb now,tvbnow,bttvbsame to me?? what is 八寶米