[中式食譜] 蒜味八寶飯

tonyyyf

材料：  u! \5 G3 C2 d. u) A  X
蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯7 `% m: S6 s- y' L" Y
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調味料：公仔箱論壇- W) g' }* m/ D3 _
胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙* C( J; R5 ^7 Y9 ?1 ]- v% e
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做法：4 ~6 O$ l, Z, ^
(1)將八寶米洗淨瀝乾水分，加入1又9/10杯的水，6 B" `* Z. c- s* E6 J1 P* T5 {
浸泡4小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb# u) X. p7 p/ W
(2)蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。: Z8 r/ _. M6 g2 m
(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好後7 y& L. X. @- j' R
再燜15～20分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。

zenzen8

what is 八寶米?  a brand name

carmen_girl

原帖由 zenzen8 於 2007-1-17 11:23 AM 發表。 
7 G6 X5 o' V: ~0 [9 [+ y$ K公仔箱論壇what is 八寶米?  a brand name

  P! D( [* E, N/ l公仔箱論壇same to me?? what is 八寶米