大麻水煙槍煮菜 好聞好吃( k$ r+ M# [/ f- a" `3 u
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【美聯社】只要花心思，甚麼工具都可以7 `5 j& M) Z2 ~! o: |$ d
炮製到一頓色香味俱全的美食。
Z4 N% b; s6 F7 Ntvb now,tvbnow,bttvb澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，
0 K$ e* \3 Z/ {$ E jtvb now,tvbnow,bttvb炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，
; T8 e" \( K6 a7 q7 dtvb now,tvbnow,bttvb吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。
g2 M% {* W! j0 ]5 M. b! _! V& V為在菜式中加進煙熏效果，公仔箱論壇! M8 U' {8 c/ C$ J. V* P
八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，+ a1 k6 m) D `; S8 _: G
應用在菜式上。 : T i s) X2 v# C1 ~
他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g& i, V4 g" Y6 R# v" T' ~# [- E
產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，/ D1 |: C' i6 ^$ ?7 E5 b q
放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，
% l: @! P q4 ?/ D公仔箱論壇上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、2 z7 ~9 U- `' t8 L4 j. t4 L
嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：
/ R6 s2 i' M, X L+ v0 ttvb now,tvbnow,bttvb「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」! W# D4 _( Q7 F
30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，公仔箱論壇2 a5 E3 ?. H( |3 E
但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。 |
發表於 2008-2-24 07:17 AM
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