材料:
6 A( r: \ d! Y1 O4 `( I6 j8 }tvb now,tvbnow,bttvb年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜
9 r5 \0 @+ _5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菜 葱 韩式辣椒酱 5.39.217.77:88984 u' V: M8 @4 o. W: a7 p
" Z: Z- [6 I) Y3 {tvb now,tvbnow,bttvb甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 9 p4 i9 X+ p, f/ P
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一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 公仔箱論壇! c7 i/ j* g7 `+ b3 t# c
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 % {2 B, ]5 y; @, O' k
$ t; {% G; f* }4 ]) |, Q5 ytvb now,tvbnow,bttvb洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水 6 @- J- q. G( K; l ~/ I
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) tvb now,tvbnow,bttvb( y9 d! @+ B3 m* N G& l9 \, @
. P2 ~2 E% J Rtvb now,tvbnow,bttvb再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 - V5 j* V1 m1 c9 ^+ N/ C g1 w
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) 公仔箱論壇/ |3 k( j% z/ [# h- O1 p
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
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继续煮到滚 公仔箱論壇1 C3 H9 ?7 D7 ^7 c
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接著放入年糕
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$ p# e% p/ M& G7 n- K4 [5.39.217.77:8898一直煮到汤汁收乾浓稠为止
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; Z7 J" I* }8 U" ?* N$ [最后加上葱段翻炒均匀起锅 3 _3 P& }* l9 O) t Z$ |3 b
& m2 J+ M6 T7 R5 O) ]; Z韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... tvb now,tvbnow,bttvb4 ?* k! `1 p) C f
- i, C- z1 I1 j: U如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替 公仔箱論壇; L; n1 w& {* h) |" \* D) h" l
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韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 4 Y2 M: L) Z6 K( Z1 U- Q9 U
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 tvb now,tvbnow,bttvb4 K d( k+ m) |0 I
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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