材料:
: Q3 {; `4 @# m5 k1 q$ ?公仔箱論壇年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜
/ z7 c# Z6 Z; H/ \) H" M) A公仔箱論壇白菜 葱 韩式辣椒酱 5.39.217.77:88985 m5 D" u7 W% ]6 v- e% k) h$ x
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甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段
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+ o* R# H$ P) ~- ]1 N3 a+ I一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 公仔箱論壇7 l# A0 P j' x. O1 C, \; ]7 c, |
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 0 K' f/ Y9 A4 @, W8 G. |
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
0 A& c7 w L" i7 \( ^' k' t我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 公仔箱論壇' j. q Z1 p7 C! L0 l5 r0 K. [
. g$ i8 C3 e; D# e8 k" I再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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6 T; G8 `# p+ i3 {tvb now,tvbnow,bttvb煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
& X* k& M3 X. e公仔箱論壇所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D2 h* }& C" B: S, M, ? V; r ]0 }
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 tvb now,tvbnow,bttvb; ~) t7 m% k, K4 g% x! F' {+ b
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继续煮到滚 & w6 H7 ?4 L0 s2 v6 ]
; }7 |& V/ t1 |) w$ e接著放入年糕 公仔箱論壇' i: t7 \. O! w: D
& X1 g" Q% a& R3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一直煮到汤汁收乾浓稠为止
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最后加上葱段翻炒均匀起锅 ( I- c! G0 q. S# o/ v! Q( t: B
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韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... % w4 ? K/ J3 k
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如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
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' U4 H5 L- M' |% c. V韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 4 r$ {. z& h. E
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 7 O# G" f$ ?$ O9 a
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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