材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
$ z4 j6 S0 h9 S0 `. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
Q& i8 B1 E) ~- M/ j9 f" ^! Q公仔箱論壇3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。$ S l/ J& i F& Z: `4 L& @
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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% c% @* b Z) \0 e8 C" f半只鸡，切块和洗干净
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& O, q9 u( A! o1 X( j3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% J s" I7 k& I8 _我用了半包榨菜和4粒红枣
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( g# J a$ ~7 k5.39.217.77:8898把所有材料都放进碗里
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6 v0 u, N {) {! O$ N2 X3 ?( Xtvb now,tvbnow,bttvb加入各种调味料，搅拌好
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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; C7 ^: Z( }( Q6 X+ C) j" s4 E公仔箱論壇趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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2 o: E1 P/ X/ T* |公仔箱論壇餐前一碗汤
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# W4 H' u) ]) _+ i! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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6 c1 H$ Y2 ?" ?" ]% S牛肉滑很好吃，再赞一个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k7 A Y C8 Z/ u
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蒸好的鸡; B8 p+ P; s7 J& A* e
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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