材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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# _7 @, `+ b/ {0 E7 ~公仔箱論壇1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
; E( k1 x% i9 A$ Y4 d2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。tvb now,tvbnow,bttvb9 n% n; R! X! ?$ Q6 K
3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。0 F- L: H6 N9 E
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。; G# {; |, ?! j3 f c
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我用了半包榨菜和4粒红枣
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5 N* Z( l: G+ g% I Mtvb now,tvbnow,bttvb把所有材料都放进碗里
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6 n( }8 W& h+ A6 r( M0 @公仔箱論壇加入各种调味料，搅拌好公仔箱論壇; E" N' Q0 U3 ?& q
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟+ l7 C5 _& c Q
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜) r: Y, u) F4 |( [7 y
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餐前一碗汤
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+ C# f* `3 m6 N& Q' ?8 Jtvb now,tvbnow,bttvb把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了9 m' i+ ~% ?3 ?( r* f* v, F3 e
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, n0 Y3 b) j3 @5.39.217.77:8898牛肉滑很好吃，再赞一个tvb now,tvbnow,bttvb; Z8 L, {6 z- K$ k: O
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蒸好的鸡公仔箱論壇8 v& D$ s6 G1 G% U
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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