等到喇！等到喇！終於等到6月馬來西亞樹上熟榴槤！吃榴槤從來都是很個人的事，作為榴槤癡，一於懶理身邊人白眼，誓要趁這一期一會吃個痛快！每年的新品種，加上各大餐廳推出的榴槤甜品小食，叫一眾狂迷不能自拔，一於你有你嗌臭，我有我享受，完完全全沉醉於榴槤香之中。新品種登場榴槤，氣味極濃，愛者極愛，厭者恨之入骨；不過其濃烈氣味，正是其靈魂與魅力所在！兩年前「味不可擋」的馬來西亞樹上熟榴槤登上飛機來到香港，榴槤粉絲無不歡喜若狂！自此泰國榴槤就一直給比下去。馬拉榴槤何以能一枝獨秀？聽超市買手和The Market的馬來西亞籍大廚Danny講，當地榴槤園多不勝數，品種閒閒地有過百款，由於在樹上完熟，特別香甜；早年貓山王、D24等品種就因產量多，引起供應商注意而彈出；近年生果商繼續發掘新星，像首家引入原個新鮮馬拉榴槤的一田百貨，最近就從當地搜羅到2個新品種——牛奶王與榴小妹，兩者香味與質感各不同，前者極濃極甜，後者溫和，各有千秋，這就是食榴槤最過癮之處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c$ N% x3 g5 ^# N( P
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由南到北開發據講馬來西亞榴槤像日本櫻花一樣，不同時間，在不同地方，就有不同品種當造。工人通常由南面的榴槤園開始，由南至北收集，所以一日未去到當造期尾聲，一日都不知道有沒有新品種再彈出。在未有再新的品種前，先來試試5月尾至6月當造的牛奶王及榴小妹，與以往人氣品種比較，睇下邊款啱你心水！
/ V6 ` N7 S4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 \$ c6 G; }7 F+ }8 L, j公仔箱論壇貓山王
1 r: H1 ^6 c+ `* o( X3 f, ?tvb now,tvbnow,bttvb產 地：馬來西亞檳城4 k b. \- G( f
香 氣：3.5★（以5★為滿分）
; B0 Z' P1 @( |. J7 i榴槤味：4.5★5.39.217.77:8898) f9 h' y+ g7 `
特 點：肉多而核細，味道後勁強，吃罷甘苦餘韻悠長，甘味多於甜味，酒香濃郁，質感幼滑如絲。一田有售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a5 N @* W' q
身 價：$280（原價$350）（a）
" \) e! W! B0 ~/ G# S+ m公仔箱論壇榴小妹產 地：檳城tvb now,tvbnow,bttvb5 d4 e5 z( y/ ^# q8 A9 q
香 氣：★★公仔箱論壇+ r& {+ q$ p4 z1 w+ W& k
榴槤味：★★★
- w4 J! V9 n8 V1 ^+ X$ P2 [4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x; Y( v6 X# {* j6 [2 X+ D
身 價：$160（原價$190）（a）4 \* g& \( ]: p7 z9 G3 v& N7 C# J
5.39.217.77:88980 e% P5 M4 O T- F2 B; k. o
D24
2 ]* K- B. h5 E/ B5 m- ]產 地：檳城5.39.217.77:88980 ]1 v; ^# h' n, _' i* Z
香 氣：★★★- H' C U7 s1 Y
榴槤味：★★★★5.39.217.77:8898, L( U7 H. Y' N4 t% Y$ E$ X+ ~
特 點：產地近吉隆坡，是當地最受歡迎的品種之一；核中等大小，肉超飽滿，顏色偏白，軟硬度適中，味道不及貓山王濃，但香甜帶奶油味，Aftertaste帶回甘。
4 S! A8 e, `; F, C, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身 價：$160（原價$190）（a）
, s5 Y E5 ?# B: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) R9 ]- H1 H c( E$ o$ z1 b& E
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0 o. y5 H+ L1 L7 p0 j8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產 地：檳城5.39.217.77:88988 b$ H+ R$ u7 V8 C. S6 _3 [
香 氣：★★★★公仔箱論壇9 e0 R4 |, m! Z9 c* _! j% s7 _
榴槤味：3.5★5.39.217.77:88989 \. k" \- N% X1 Z
特 點：因味帶濃郁酒香，而名為XO，但論回甘味始終不及貓山王，果核偏大肉偏小；口感極Creamy，甜中帶微甘。
% k. w5 |4 r: I' {6 x& r身 價：$160（原價$190）（a）
- @; W1 n9 y" p2 Htvb now,tvbnow,bttvb牛奶王產 地：檳城# l# z% r! v/ B" p! X0 r
香 氣：★★★★
9 o+ z @2 x% q; I8 z! ]# A5.39.217.77:8898榴槤味：★★★★
' r+ k3 G' V% n& j: s. i& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 點：肉質厚身，雖然不夠Creamy，但味道極甜，還可嗒出微微甘苦，同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃，好處是多吃也不覺膩。
" v3 q% z* E, z" J8 G atvb now,tvbnow,bttvb身 價：$160（原價$190）（a）
) i" w. ~8 K7 Z, g, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y$ p3 v' s4 l; ^5 T
金枕頭
0 _8 k" y% R& H: x公仔箱論壇產 地：泰國
: |$ \2 F: n- i0 V/ l公仔箱論壇香 氣：★★
7 D+ y% s$ T" y6 b1 t( a5 \9 `& [8 htvb now,tvbnow,bttvb榴槤味：2.5★. |- H/ M+ |- u1 H) r
特 點：大大個，呈不規則形狀，尖刺大細不一；皮薄肉多，果核細小而肉厚，抵吃；香氣不算濃，質地軟滑適中，味道甘甜，不帶苦澀味，但層次單薄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z2 _! Z/ Y `# `7 Z) q& q
身 價：$2.4/100克（a）
$ ~5 s% W5 d0 E) ~ m; dtvb now,tvbnow,bttvb干腰產 地：泰國% a3 H& s# f# n' x& F; Z: r
香 氣：4.5★
- v0 G# S8 t' o9 ?; k X7 V$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤味：★★★★
7 U$ F2 n! ^7 ]& P- R特 點：外形圓圓的，尖刺細小，果核Size適中，肉呈金黃色，氣味極濃；入口Creamy，非常甜美，吃至尾聲有點點澀味，整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。永富有售。
6 o. a" A. m5 F% |tvb now,tvbnow,bttvb身 價：$40/磅（b）
0 }7 s, g+ e. O- o+ dtvb now,tvbnow,bttvb
2 A! k* p) U9 y+ \+ ]2 k! ]# I公仔箱論壇榴槤繼續食：甜品狂熱都說吃榴槤是一種禁忌，特別對於餐廳，以前很少高級餐廳夠膽供應榴槤食品，近年榴槤風愈吹愈烈，大小甜品店甚至高級中菜館都破戒，榴槤甜品更百花齊放，為新鮮榴槤作出美味延伸。
V& h! S; a# ?5.39.217.77:8898# i' M2 g3 f& z9 t& _6 ~
（a）地址：沙田新城市廣場公仔箱論壇9 ]' f h/ H0 `. c" k
（b）地址：九龍城侯王道- L" V% R0 B% |( b
（c）地址：尖沙咀美麗華商場
9 Z$ F6 H2 S7 w4 ?4 B) I# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（d）地址：灣仔永豐街tvb now,tvbnow,bttvb9 p5 i5 _6 h( h# N. S5 e. s* ^ |
（e）地址：尖沙咀寶勒巷玫瑰大廈5.39.217.77:88987 q: P. `& L4 h8 Y; B7 {
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發表於 2012-6-10 02:06 PM
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發表於 2012-6-10 03:59 PM
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