材 料 : 70 克糖 餅 底 : 60 克無鹽牛油
% }1 Y7 d2 Y, |% b. M公仔箱論壇1 隻雞蛋 150 克牛油手指餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `3 Z" r* ?5 R+ s- W0 W( o# W
3 湯匙水公仔箱論壇$ K. r- Q- `$ }' Y# ~$ m
250 克忌廉公仔箱論壇4 X, @% b' J2 C2 F b0 N$ j3 g
1 茶匙酒公仔箱論壇: ^$ Y' n( E ?5 [! K
60 克朱古力
' s- q3 E1 R) j4 t1 湯匙魚膠粉5.39.217.77:8898" k+ k% r) \4 {* T. J
250 克忌廉芝士
! c0 {4 f5 l5 P$ D' D5 i, `雲呢拿油少許
6 j: b$ C8 E1 |* L4 u& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 H! V' t8 g/ l: n* F公仔箱論壇做 法 : (1) 先將牛油手指餅用攪拌器打碎，加入已溶了的牛油在餅模內拌
6 g& n( f# X5 S- q% ^tvb now,tvbnow,bttvb勻，壓實後放入雪柜內雪硬。
! [5 E4 h C5 z" X( F5 J mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' o8 `9 T% B0 c# ^8 F(2) 將雞蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀備用。5.39.217.77:88983 h" k; o+ z( J) v6 d' U# m- B
1 q9 F; g; }& p* ~- Q/ `# L7 B. `5.39.217.77:8898(3) 另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。
" v5 Y$ W+ u: v/ _0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 v& j: I2 u" I3 D(4) 魚膠粉加入三湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o( U K- |$ J/ y
加入雲呢拿香油，再輕輕拌入忌廉。5.39.217.77:88989 V \) K% Y0 ?' y. ^" P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E3 i$ m+ r& P5 W7 G) H
(5) 另備一隻碗將朱古力粒隔水煮溶，將三湯匙忌廉芝士混合朱古
/ G# E! i/ \8 N- I5 w2 G) |8 qtvb now,tvbnow,bttvb力液中拌勻，加入酒備用。
4 ~2 L, m& _1 l7 b8 f' t5 _公仔箱論壇
' V; p0 K; e3 V. {; G' U3 z" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6) 先將忌廉芝士倒入餅模中，在中央位置慢慢注入朱古力，用刀6 t% Y! u4 g# b7 f1 t0 s
自中央位置隨意向外將朱古力液伸展成雲石花紋，放入雪柜雪公仔箱論壇/ d, J* s% T$ m7 R6 J" g! W
至少兩小時至凝回即成。
. s" `7 R+ k$ w( j9 C% p6 ~公仔箱論壇& H% Z$ i! e4 |
PS: 1) 雖然用微波爐可以輕鬆的將牛油、朱古力等煮溶，但最佳的方
$ [9 z, {8 W$ M+ ?+ F% J. S公仔箱論壇法還是以熱水隔水坐溶，因熱力會較均勻而且不會過熱。8 i5 ?2 J! C+ g8 j" |- ~
8 k" o3 E$ Z4 ^(2) 要雲石花紋做得平均，要先由中間開始將朱古力加入，而且份5.39.217.77:8898* j* y- h" V" Y8 S
量不能太多。 |
發表於 2007-6-16 09:52 PM
| 
發表於 2007-6-17 05:37 AM
| 
