材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。
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/ V! }" f# ?$ m) ] e: g; a公仔箱論壇調味：豉油2湯匙、糖2茶匙。
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做法：7 Q0 o# ~5 @! \* K! {( j& |
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1. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。
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2. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。tvb now,tvbnow,bttvb' h& S! s3 `9 K& l6 r1 \" b
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3. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。
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! }- i O9 P: ^. m9 K5.39.217.77:88985. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。 |
發表於 2007-4-23 04:23 PM
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