國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。# a2 P1 _8 B( H3 V
通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，. g2 I% Q) ], h) p
從高到低排列出20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。5.39.217.77:88985 `: ]3 M) X8 i3 j3 c* H- ~& Z f
& `. _+ m3 h8 H* l公仔箱論壇其順序是：tvb now,tvbnow,bttvb% q( b' c5 w d2 m2 l; `6 q0 Y
1.熟甘薯98.7 %2.生甘薯94.4%， 3.蘆筍93.7%，
& }. n- _. o' I% M5 ?1 P' Y0 {; C5.39.217.77:88984.花椰菜92.8%， 5.捲心菜91.4%， 6.菜花90.8%，
/ Y/ w' _4 l* M1 j( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.歐芹83.7%， 8.茄子皮74%， 9.甜椒55.5%，
1 Q. `# Y w& I* o3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.胡蘿蔔46.5%， 11.金花菜37.6% ，12.苤藍34.7%，
( f: L3 a6 L6 M- S$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.薺菜32.4%， 14.芥菜32.4%， 15.雪裏紅29.8%，
5 c6 b( v" h6 b+ j8 c) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.番茄23.8%， 17.大蔥16.3%， 18.大蒜15.9%， 5.39.217.77:8898, R; ?% m5 B9 _( J. j* T2 K. {
19.黃瓜14.3%， 20.大白菜7.4%。 8 P2 [; H( \+ E4 {- y9 v8 c, u
科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，5.39.217.77:88983 R% t# l; b0 X* V
超過了人參的抗癌功效。 在人們常吃的蔬菜中， 番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，
6 i m6 @) R% P+ Jtvb now,tvbnow,bttvb能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，
4 t- p9 m& w6 a+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。
/ D, W* J" K S) }% [5 a3 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' ~9 H8 F! M- |
資料來源:奇摩網 |
發表於 2008-8-21 02:45 PM
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