＠＠所需材料：
P! e/ W/ F c! H9 o- _+ p; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
8 e+ H( R# Q0 B3 U: W4 z. {5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t3 Q8 a4 ?& U' ~. w& B9 d# n
＠＠作法步驟：
3 L" Z: B2 O6 L o公仔箱論壇１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒; o, W6 a3 f" n, H$ V
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2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止
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9 \( n5 [* r) ~3 i+ n公仔箱論壇3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）
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4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅 `8 M6 c9 A B' d; l7 H
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5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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