＠＠所需材料：
/ p1 m: e# @1 C J- d5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹1 ~- `5 f* W) x2 V9 ]1 m
2 z# G: Q; a! i# s* B6 [$ C$ N＠＠作法步驟：
9 T' c! E Y0 U: `9 p+ f9 A) K１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒
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1 Y' p/ Z9 u, J4 }% O I4 d5.39.217.77:88982.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止
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3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）tvb now,tvbnow,bttvb0 f/ q) A, V) L- a" z
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4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅
7 L- [+ o+ _0 M% ^! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 v# g% Z% k# v3 h- v* Q) m6 J
5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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