1、菜刀切過有腥味的肉、魚以後，擦點醋或薑汁，腥味即可除去。
: b' Z' a4 m0 b( o) Q. |5.39.217.77:8898% ?2 |1 {5 T) l5 r+ N: ^: Y0 B$ R
tvb now,tvbnow,bttvb# z, M% [8 w- S; E. K, g6 d! y0 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y- a! |% q6 v# I( x6 |
2、瓦罐、沙鍋結了污垢，可用淘米水泡浸並燒熱，用刷子刷凈，再用水沖洗。tvb now,tvbnow,bttvb: q, M, C7 t3 G# m- v2 f Z
5.39.217.77:8898- z4 m% C9 l' Z
1 F3 ~: T7 Z$ L公仔箱論壇: \& ]' Z- C, x+ ~6 E
3、鋼精器皿用舊後，用醋擦一遍，幹後再用水洗，就可光亮如新。tvb now,tvbnow,bttvb, ], q; t* S, v9 Z" z
5.39.217.77:8898+ x& t* {+ Q0 B( L' C
* Z M& X) D; J! @3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 m: c: x2 H5 |5 M& w* ]. _ K 4、要切開鬆軟的蛋糕，可先把刀子放入開水中燙一燙，然後用熱刀切，蛋糕不易碎。
( L z; t; [* P' P: v- t5 u公仔箱論壇# X4 Y2 `" m @$ J5 ^* I
0 {9 h @- E9 ^' ~" t' T
$ _" m: [, X9 [ 5、煮海帶時向鍋裏稍加幾滴醋，會使海帶一煮便軟下來，否則煮得越久越硬。tvb now,tvbnow,bttvb6 }. v8 u: e% r1 {
$ s+ \, w- o! F, U5.39.217.77:8898 : Q; i- t( q8 o5 ?5 J& `
5.39.217.77:88987 c6 X! ?) i2 a
6、烹調蝦之前，先用泡有桂皮的沸水把蝦衝燙一下，味道會更鮮美。5.39.217.77:88982 |$ o( c8 z) ?6 [
5.39.217.77:8898( n# B* V0 ~9 _' J
! W- G3 p0 ]2 Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898- G4 v" F/ @& P+ b, j6 q/ A* y# c; a
7、將食鹽用開水溶化後把買來的鮮豆腐浸泡于其中，以鹽水淹沒豆腐為度，如此處理了的豆腐即使是夏天也可以保存很長時間而不壞。
8 g4 L$ s2 B! V( S; P
# ]+ z6 _" b* e/ ytvb now,tvbnow,bttvb & j" |+ c4 w. u1 }
5.39.217.77:8898! ?1 A" z3 K+ O9 J3 f% q @" W
8、煮好的雞蛋切時稍不注意就會使蛋黃和蛋白分開，所以，最好在切雞蛋之前，先把煮好的雞蛋在冰箱中凍三四分鐘後再切。
! ?# |7 L0 L9 K+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 d8 M* h D& ^, n* d& D4 q
" j9 X1 ?. b/ r! D& P8 [公仔箱論壇. m+ W# ^; S0 x0 F# S; |( ]
9、將麵包放入加蓋的陶瓷或者玻璃容器中，再在底部放一塊生土豆或一把食鹽，這樣即可以防幹又可防霉，如將麵包放入塑膠袋內再放一根洗凈的芹菜也可保新鮮可口。 |
發表於 2008-3-23 06:09 AM
| 
