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& f1 H4 x# {' v% n. z) I; h, Z) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：
4 n) [# w4 X9 g# H4 Ytvb now,tvbnow,bttvb石斑鱼 1尾（去骨，可请摊贩先代为处理）
, J+ s$ K1 [ k8 u咸蛋黄 6个公仔箱論壇% `; H$ y1 D3 L1 }. o
乾葱末 少许5.39.217.77:8898. N: G f3 e! z5 k
脆浆粉 少许
2 h( _9 p1 T/ j2 s; }# xtvb now,tvbnow,bttvb蛋白、盐皆少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f ^- w3 u. n
【做法】：
1 o0 e% M+ r( ~. y( I2 v8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.咸蛋黄先烤熟，再切成细末。
, ~ R$ R5 X8 r( s. X: U4 S! L4 h1 W2.鱼肉去皮切块，加少许盐、蛋白、脆浆醃一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v, i6 t; L. u
3.油锅烧热，將鱼块炸至金黄色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G/ P, F! J/ W
4.將油倒乾，放些乾葱末及咸蛋黄炒香，炒至发泡，再下鱼球拌炒至匀，即可上桌。
/ a/ ~& i$ J0 r! C1 k5 d【其他】：
. f2 I) v+ v5 ?7 a l, `0 \7 D1.咸蛋黄一定要先烤熟再切，否则会黏刀、无法成细末；烤箱设定120℃10分钟。或是蒸熟也可，约3分钟即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 g5 b w" Q/ B9 i8 e" Y
2. 多花点心思在排盘，让金黄的蛋黄表现喜气；若没吃完，最好用微波的方式加热，免得糊成一团。 |
發表於 2008-3-2 12:44 AM
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