材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水- q3 E% Q- j" o! Q/ N9 N- r
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做法：
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9 Q' {( r% s5 }0 D/ ^/ B) u公仔箱論壇 1. 凤爪洗净，放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y- u5 L; j0 t3 F# g
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2. 解压后用清水漂洗凤爪，然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温tvb now,tvbnow,bttvb `% h0 ]$ M" S' t. l6 U
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3. 鱼露、花雕、水按1：2：3的比例调好，
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/ p7 V c6 k7 |; D d* _tvb now,tvbnow,bttvb 然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水' u4 X( s& H! j. N+ j
6 T7 B6 l4 G3 h; c |1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分，加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 k- N p7 [$ l* k8 N
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發表於 2007-12-10 10:57 AM
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