材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水
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做法：
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1. 凤爪洗净，放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟tvb now,tvbnow,bttvb( ~/ c1 a1 E2 Z1 I8 p
( ?; Q5 f* `& j! T3 x2 I5 [ 2. 解压后用清水漂洗凤爪，然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温5.39.217.77:8898; ?1 G) J- I4 v! |) ?& r
* c& `2 u+ e6 [7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 鱼露、花雕、水按1：2：3的比例调好，5.39.217.77:8898' d6 c. k! D( g$ a) g. `. q5 B
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然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水5.39.217.77:88985 x% p# C, d- l5 i j
" P$ |. |4 d |$ d 4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分，加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。
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發表於 2007-12-10 10:57 AM
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