多种食物中含有健脑、补脑的成分，堪称食物中的“脑黄金”。
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. S3 b' c2 r: Q: l1 A9 j& j3 K% a5.39.217.77:88981鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
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2核桃 ; W! t0 y& R8 A1 q8 p6 [
核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们 6 R2 W. r9 ~2 T7 E: d, I$ N7 T; O
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一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消
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除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
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3牛奶
. _4 a0 B5 V1 L' ^5 w是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营
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养素可为大脑提供所需的多种营养。
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4鸡蛋
7 X/ N) k$ e0 ^3 R1 n% d5.39.217.77:8898鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵
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黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
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5 z0 @* [7 ~7 f" a6 p5.39.217.77:88985南瓜
# K; h4 J7 z6 B: A& @- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含 公仔箱論壇% V, c7 @5 V/ S0 G+ N0 Q
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维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治 ) y( L) c2 T8 S, S7 A1 C& z. ~
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疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南 公仔箱論壇1 K% } C0 P. y4 `. h% s( X
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瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。tvb now,tvbnow,bttvb6 w# B: j" p6 S8 _& d U
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5 P, f/ J; J6 X# m3 e6葵花子 公仔箱論壇7 j# x7 G& f& E# G% A# u
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用 . y# B7 l' a" s7 r; [
, X4 J! w, C) U。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆
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力强、言谈有条不紊。tvb now,tvbnow,bttvb. M; S$ A/ {# T f% j
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7香蕉 公仔箱論壇* O& v( z% n/ ]% T- [0 S- Z" M" G' D
香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素
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9 w; e/ j0 b/ j; e0 c6 DB6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q$ k) ]& Q; R" m" Z5 P: E& {# l' q
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香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
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4 n6 G3 y W1 _; o& F8海带 5.39.217.77:8898" u% x" {' O7 B6 g1 L9 p- R
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物 ; J5 s2 e* t7 a* X
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中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。$ g' q* j. t$ \
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9 Q" r/ w0 X2 k6 U, a A5 G6 G5 a( |4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9芝麻
2 W* k) \* _9 D将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品， tvb now,tvbnow,bttvb; _: X" J( F9 |1 V9 j' |
3 M. W7 \, e/ ?7 H早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。
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發表於 2007-11-16 09:55 AM
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