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【材 料】
8 m% {. H1 f: x2 u9 p( x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W" m- a& r5 c9 W8 d; `3 f% `
鱈魚 1片
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0 w- i+ g0 `' ]tvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗
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辣椒 1條
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8 @* `; z* ` h" C: ] NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 5粒
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* C- X u- H7 M3 U+ e0 rtvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2支5.39.217.77:88982 B1 ]8 `6 u$ R8 _$ L
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薑 5公克' y; P& v) a6 ~ i& x! b4 e
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% w1 v+ j+ d# j4 B$ m" {
5 \+ I5 k, u; ?/ }% j' u1 q" T米酒 2大匙公仔箱論壇5 H* o$ u1 ^1 V" H, q
. K0 T6 O& u, N9 f2 ^ Rtvb now,tvbnow,bttvb豆豉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# o$ t0 ^8 F. ]8 F- S" w' T
# Z7 p! J; E6 W1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1大匙
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香油 1大匙
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6 T; p; p k9 y) P. }/ \tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙; D3 G& l. Y6 U4 [
% ^8 N6 X6 T. c# W) E5.39.217.77:8898水 1/3杯6 ?9 W3 k. }( V+ }; N/ m
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ f( S1 l4 j7 H; e* f, x* [/ g/ w
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1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。& x0 u& l) q, U4 a
2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。5.39.217.77:8898" `2 J3 `9 f. |" A' e/ u
3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
5 \% f) C7 W$ p2 q2 b4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [* s: b8 ?8 R) M' j' G- j3 n0 G' S. ~, X
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發表於 2012-3-11 03:30 PM
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