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【材 料】5.39.217.77:8898- r" j) w5 a& p+ b
1 V! l$ V3 J' N/ H4 x公仔箱論壇鱈魚 1片
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6 }. |: K4 s5 t& V" \: ~公仔箱論壇辣椒 1條
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% A: K0 Y- V7 z/ Q. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 5粒
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1 Q) B2 ^6 b9 g! Y! `' g5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k4 S# O5 b1 |' f4 X, K, H
" n& {5 S8 T! l: g" G5.39.217.77:8898薑 5公克
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【調 味 料】公仔箱論壇8 K! Y; F5 I* w4 H5 r; v0 _5 J
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米酒 2大匙
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8 S" M& n( P7 n* p/ V* L( jtvb now,tvbnow,bttvb豆豉 1大匙
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# s! S) M, x" m- i1 K8 D0 t醬油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# G/ C4 a% E3 M9 p0 k
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4 ] G6 ~+ y0 S" Y5 P雞粉 1小匙! B& J( T' e) C& D2 W! ~
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水 1/3杯
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【做 法】& { z8 t3 t. l' S2 p3 Y
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1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。
/ t0 Q6 S- |% O. ?6 ptvb now,tvbnow,bttvb2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。
! c/ ~7 e- i& T3 |; d公仔箱論壇3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
' e1 L; h& q. D, t! v公仔箱論壇4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。
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發表於 2012-3-11 03:30 PM
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