材料
" _" m6 x3 j' a9 T迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許/ r d: M/ \6 j% A
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醃料5.39.217.77:88984 |0 ^6 q" X T+ i) r1 z: p
鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙
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* n7 X2 s0 {/ k' D, f( e. R做法
3 c* n9 _9 W5 X' B: B1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) u9 o! H7 g$ j# X
" ?4 ]5 _1 S9 c) u7 C5.39.217.77:88982.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% K- i6 }5 U8 Q N9 Z7 H. p; S
: \3 k4 c, v2 X7 i( U4 S% E( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。
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$ k) E4 d1 t; q( V% s+ L5.39.217.77:88984.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。3 a6 p+ x& A" U1 [
4 K# a2 y7 T7 L+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J5 U% W+ m1 P6 b9 n. f5 v [% v$ d7 K
貼士
% n1 S! r3 D4 {# U9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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發表於 2011-2-18 11:32 PM
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