[西式食譜] 迷迭香燒雞髀雞翼

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迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許: t2 R2 R; n( n7 W7 I8 M5 J- v

1 N9 k7 M8 D# [  ^5 W9 V  `醃料
$ g$ u; u+ b0 P' M) t# I  M9 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! h; J5 ^9 Z' y% w- P: \/ Q
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做法5.39.217.77:8898' f4 v& U" m2 ~) V# C
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。4 P% G9 I% ?% c- l+ V) k

. D( P: I7 j* [! m公仔箱論壇2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。
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# i: c( b- `! z9 c5.39.217.77:88983.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% r* ?1 b! v; x4 s

8 V$ H! `/ A  l! [  p! Z4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb7 _5 J# q$ h, F
因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。7 r. D% `: V6 O

vipercobra

thanks for sharing

老tom

thank you so much

kho0506

我會嘗試改用雞胸肉或豬柳.因為比較健康.希望味道一樣喇.....................！