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$ ^0 e% A3 f+ w& D3 M5 ~; }0 `tvb now,tvbnow,bttvb材料: (可做2杯)
8 ?9 i6 G# W/ U' }4 O/ ^: |" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ H, D% l9 x4 b' v0 [公仔箱論壇蛋黃2個
4 E1 `2 \" c$ W j5 g9 A6 A: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶1/4碗
, [$ e0 d- P$ ^7 R( F0 x5 O忌廉1/2碗
5 R# t6 ]: M4 w- c公仔箱論壇糖一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b$ i# X( V& K2 ~
" P3 O7 D& }9 P. O( v公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |" o \# a3 H9 h, n* K4 C# y
% q, N2 `0 S9 r" }5 J% M+ {& s$ \3 i5.39.217.77:88981) 把以上材料倒進大碗裡，輕輕拂勻便可 (不要起泡)tvb now,tvbnow,bttvb6 ^& c) s5 t/ P- ? R
2) 用篩子過濾一次 (這個做法確保蛋液細滑)填進杯子裡，然後杯子上包上錫紙
2 C2 k* I8 X2 }1 P' ~& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 燒滾一鍋熱水，把杯子放入，轉中細火蒸 10 分鐘至蛋漿凝結便可
& i# b- o8 f' I7 ]5 e# D0 R4) 測試蛋液是否凝結，只需要把牙簽刺進燉蛋裡，拿出來時若無沾上蛋漿便是成功
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** 其實蛋黃和奶的份量是 1:1，忌廉是 2 倍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^8 d. b! W" w% P
**把剛蒸好的 Creme Brulee 先放涼才用，若想凍食的話，可先放入雪櫃冷藏 1-2 小時
3 O2 P* N, r. S# Z; p+ ]9 a( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**記得要吃的時候, 才在上面灑上薄薄一層砂糖，然後用火槍燒焦成焦糖便可 ""焦糖不要預早做, 否則會影響焦糖質數!"" |
發表於 2010-12-8 02:05 PM
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