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[中式食譜] 紹酒香時蔬手扒雞


9 i/ U4 m- O2 S( ^0 wtvb now,tvbnow,bttvb食材
0 N7 t" e6 ~, E; K5.39.217.77:8898綜合調味
& K; a0 `' t# P粗鹽.....1茶匙
7 c' R5 L7 X& b( q! o1 R" _公仔箱論壇黑胡椒.....隨意TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @$ C( l% `  S. D
食用油.....2~3大匙5.39.217.77:8898; p1 ]& X2 h1 O
新鮮百里香.....隨意5 G! q; R3 Q' I1 x- d6 {

4 A. D9 e+ B% m. C% d$ A# F' j公仔箱論壇
( V4 v9 i, _2 E5.39.217.77:8898雞肉調味
3 X+ K- o0 U# h! M7 s粗鹽.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h' o9 \+ p6 E5 M& f# |
黃砂糖.....1茶匙
6 x% _7 x2 T' I" Z' P8 z3 J) v紹興酒.....3大匙公仔箱論壇9 L# e9 v5 F( L# Q! }
薄鹽醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* v% Y8 i' k' V, P0 y0 R
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食材
' _. q- h0 l* w& T# L肉雞.....1隻
# Z; T$ y, Y9 Q5.39.217.77:8898洋蔥.....1個
0 h8 e8 J/ J) [8 q南瓜.....1/2個( n' {+ Q8 m3 _
蒜頭.....6~8瓣
0 i0 I* o8 X8 J公仔箱論壇紅甜椒.....1個
6 A& t2 z4 g* r. s: O9 d, Q: Z% q5 J- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" M) t' O# h1 [" E0 F5.39.217.77:8898作法公仔箱論壇' W4 B3 C' O, v8 C
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份,準備一密封袋倒入【雞肉調味】, 擺入雞隻,放冷藏最少醃漬3~4小時,(可以前一天準備會更入味喔)公仔箱論壇' i' W2 e3 f) d: R! N
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2. 烤箱先以上下230度c預熱備用,(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出,再次擦乾表面水份,並用綿繩將雙腿固定好TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r" f! X* \: A; l  A3 N

" d) d4 y' G, R3 s: ^0 J; h7 U3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀tvb now,tvbnow,bttvb+ M" z5 L6 ?# S+ Q$ ^
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4. 烤鍋底部稍為抹層油,將洋蔥圈鋪底, 然後以部份【綜合調味】均勻撒上TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M% w9 S, R2 f# U

  V5 S5 s0 Q+ F5 Q5.39.217.77:88985. 接著將雞隻擺中間,周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒, 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)+ m; W& F9 h0 X9 P1 A& r" a6 K

/ Y8 p! t  k  p% }# m3 w3 R5.39.217.77:88986. 準備工作完成,烤箱也達預熱溫度後,將完成步驟5直接送入烤箱, 上下火230度c烤60分鐘,最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c, 讓烤雞皮更穌脆,上色更漂亮。- q! p- K6 K( k8 l6 V# i- b7 I( G

# Z: h) K7 ^) ?5.39.217.77:88987. 完成取出,新鮮百里逆著莖部撥下葉片,隨意撒上, 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。7 ], X/ x0 v6 F/ J9 S3 T

  A, O- V6 T+ P0 U6 i$ |  Ztvb now,tvbnow,bttvb8. (烤箱因每個人使用品牌不同,溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限,可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱,價格優惠,CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外,還附了360度烤雞旋轉叉,和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求,做最好變化。
2 x9 h+ ]& e! ~0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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