" E$ F/ Y3 {: g3 T( M5.39.217.77:8898食材公仔箱論壇$ f+ B9 F% F5 b8 I# k
綜合調味公仔箱論壇: D, @+ q4 X% B/ r9 J
粗鹽.....1茶匙
" @3 X" _0 H- r9 \0 S m公仔箱論壇黑胡椒.....隨意公仔箱論壇' D" F' ?+ [, h( P0 H/ C6 b6 m
食用油.....2~3大匙5.39.217.77:8898) f0 m0 k! e6 r& R
新鮮百里香.....隨意tvb now,tvbnow,bttvb5 c! g( w6 P; I0 j
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雞肉調味
f$ r/ ]* c3 m }& x+ A公仔箱論壇粗鹽.....1大匙
" l$ ~3 t1 E9 e# d0 P( t公仔箱論壇黃砂糖.....1茶匙& ]# z t* U& ^0 t) ]! A
紹興酒.....3大匙
4 A8 j. A' A7 Q# {, K5 p' Z% e% o2 }薄鹽醬油.....1大匙
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6 r% _& X* w4 V* t0 {5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 b: ?: q% l! {0 g2 V0 q0 b6 z
食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N2 E+ J1 y: R
肉雞.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {+ s# V( \# Q% z% A% ?8 C. V
洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb0 t1 c) u& z2 E* T! E1 I
南瓜.....1/2個
( I; L5 S% [: {: J1 r3 K5.39.217.77:8898蒜頭.....6~8瓣公仔箱論壇, b9 u2 S5 m7 j* Y
紅甜椒.....1個
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' R. C* d% ^# v4 W* u+ `" Q t" H# Z公仔箱論壇6 E4 g8 D1 G0 f4 f9 N
作法
9 g' _* o1 T* e公仔箱論壇1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
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2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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7 K7 r- V9 {3 H$ n8 L- W1 U$ W$ f公仔箱論壇3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
5 ?+ Q' l3 A! l9 v) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb r1 I6 m3 e9 |/ A: ~- M
4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
9 C% m6 j6 d1 h0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 V, E( g0 A' R公仔箱論壇5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)0 @" T y4 O0 @) f" d. {1 {; v
& V6 t: z1 E6 C; l+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。公仔箱論壇3 e8 o- _/ o! z
9 T! x7 Y3 D( U" G4 j7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。公仔箱論壇. M" R: Q2 T. L' l
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8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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