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; K, k3 m+ A4 S1 ^) b公仔箱論壇食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t1 h" E' w- ~! l# G- B
烏醋.....適量
& j: Q2 b$ {0 k4 K. h) y d4 r" z公仔箱論壇水.....3量米杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m M. H: T6 a( z* c
芥花油.....少許公仔箱論壇. n. A( t2 q, p% c7 h* ?% J( h
醬油膏.....適量
- K- ]" E, B" n1 V: w/ y8 [5.39.217.77:8898板豆腐.....1大塊' ^0 V+ z- {# h
黑龍炒醬.....適量
% j ~" F P5 ]" e( L d% ?2 I公仔箱論壇蔥(切蔥花).....3支
/ U, w" ?# u! B. c! Y洋蔥(切丁).....1/4個. o2 ?+ F# D+ ~2 C
鮮香菇(切丁).....2朵5.39.217.77:88989 E5 L+ y* j% e7 G9 ~" N- v( r
紅蘿蔔(切丁).....1/4條
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作法
: L( w; N: P4 }+ g公仔箱論壇1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。
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2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。! z0 W u ~7 o) w; p
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起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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