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* P6 l. n( u0 ?) e$ z( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& n6 P* d4 v6 W+ C( w食材公仔箱論壇* e, V6 t7 }6 O. G% c! N
糖.....少許
0 R8 P: Y3 l' M$ m3 k# C F" m公仔箱論壇水.....150cc
& g" ^, X0 N; E% u; h* c9 otvb now,tvbnow,bttvb豆乾.....6片* X9 I/ L- H* a0 N
醬油.....90cc
/ o4 V+ v% A3 R" y米酒.....1大匙5.39.217.77:8898. j9 h; k/ M. y
五香粉.....少許$ ^7 x; U1 @1 h7 S7 V
白胡椒粉.....少許
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7 g% G* ~. j v' a2 \0 {公仔箱論壇
# L& G: q0 ]$ z6 wtvb now,tvbnow,bttvb作法
8 j/ K# ^+ K7 r* Z- d# g( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆乾洗淨後一切四或切對半,放入冷凍庫冰一晚。藉由冷凍可破壞豆乾的組織產生孔洞。公仔箱論壇; e( S3 l' {$ `* i, H
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2. 取一內鍋將醬油、米酒、水、糖、五香粉、胡椒粉倒入即為滷汁。各家醬油鹹度不同請酌調整。
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9 M5 [% t d) A4 o0 q1 n6 rtvb now,tvbnow,bttvb3. 將豆乾放入鍋中，滷汁為剛好蓋過豆乾的高度，電鍋外鍋倒一杯水，開關跳起稍涼切片盛盤，灑上?花淋上少許香油即可享用。
: @1 s+ \/ {+ W' `! L; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" v$ D& j% c r* @+ {公仔箱論壇4. 是放入冷凍庫冰一晚後做的豆乾, 是冰一晚後拿下來退冰再一次放冷凍庫冰後拿下來做的(反覆冰2次),所以孔洞更大更多汁,可看個人喜好決定作法唷!
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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