[中式食譜] 茶香牛肉

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材料8 Q7 \$ ~1 A% `* g  b+ f, q2 F
八角.....4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s& z* j, H# Y, r# y
桂皮.....1塊! ?& r/ o, x: N/ [
草果.....2粒
( @: `& D6 w4 B. n* Z( n( b: @5 p& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1000㏄5.39.217.77:88985 o1 c6 Q) }1 S3 R2 f0 {' L
花椒.....5公克
' g3 R* M) _- C/ h' q6 T5.39.217.77:8898薑粒.....20公克
+ @! r% L/ f6 m/ M+ I0 x- Ytvb now,tvbnow,bttvb綠茶.....30公克
/ x( e* w! \8 s; f/ h! f  Etvb now,tvbnow,bttvb牛腩.....700公克5.39.217.77:88987 P. q0 c$ [# d( A% a% H$ G

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調味料
6 V7 ]/ P2 u& o2 f5.39.217.77:8898鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [' g9 }: E+ e' ~( @4 N+ |
糖.....1茶匙
. I% k" C* ~  j, e- c6 u公仔箱論壇紹興酒.....1茶匙5.39.217.77:8898# L; t8 m8 x. F5 D1 G
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作法
# n! l9 R2 g* P1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。5.39.217.77:8898; q  j5 @0 ~; o% O- M5 U# \3 x; i
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2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。
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