食材
$ O1 o1 W/ b! U6 |7 X3 P/ w- f: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....90g
, N6 N- i, s+ y! M* ?! A' n/ Ztvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....20g公仔箱論壇) U' F$ i) t" t5 t: o
冷水.....適量
0 y% I0 J' M* D! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....210g
/ v! r# X5 q2 o [. y5.39.217.77:8898樹薯粉或太白粉.....40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I! j( X- i) N! v2 p2 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m$ b `9 P% p- X9 V
, Q! t8 {" x' B* I! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖蜜5.39.217.77:8898( y- Z$ A, N- ^! a1 a
清水.....90g% w# z! t- b1 J+ t
蜂蜜.....20gtvb now,tvbnow,bttvb% d: [& |9 @9 D
冷水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb# j; q6 K7 N7 g6 t
黑糖或沖繩黑糖.....120g6 H! ^$ A0 j" H* l. a' q$ v! M
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k0 b: i+ ^2 |: L; N d$ z
1. 煮黑糖蜜：黑糖+水90g，用小火煮滾後再煮5分鐘，，再加入蜂蜜煮1分鐘，熄火放涼備用即黑糖蜜（煮時要一直攪拌以免黏鍋），放?後會變的很濃稠
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2. 放涼的黑糖蜜+冷水=410g，攪拌溶化黑糖蜜
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3. 中筋麵粉、樹薯粉或太白粉過篩，再加酵母，再加入黑糖蜜水，全部攪拌均，蓋上保鮮膜放至暖處，發酵1～1.5小時
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* ^: v" {" F) ], E: t/ C& A公仔箱論壇4. 發酵到表面有泡泡，粉液有增高，即可倒入方模中（鋪上烘焙紙）5.39.217.77:8898/ j. u; S3 F( K: I. t
. _- M8 j0 u6 `5. 電鍋加入3米杯的水，按開關先將水煮滾，再放入蒸煮25分鐘，電鍋蓋要留一小縫，以免蒸氣滴落黑糖糕中tvb now,tvbnow,bttvb2 y# X+ i6 t$ m; Q5 g1 j/ T
# U) M( b1 Q( {9 m7 L2 g6. 放涼切塊食用 |
發表於 2015-12-13 07:04 AM
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