食材
+ ]2 x& x. T$ u) m' J& a$ L" |tvb now,tvbnow,bttvb清水.....90g
) E$ z+ l7 F# H+ a$ \ b9 ctvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....20g
0 K3 S& H5 D9 K( p' L: d# Ptvb now,tvbnow,bttvb冷水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb v4 J, L5 d1 @+ h5 o3 S. B) F
中筋麵粉.....210g
3 a9 N, e% p9 w+ k9 X n& R8 d& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹薯粉或太白粉.....40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V) a: W8 |- m9 k
5.39.217.77:88989 @! q9 H$ U/ L( C- h
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黑糖蜜5.39.217.77:8898$ H F* N L+ a: U# `4 b, _
清水.....90g
. q+ x- S8 F7 W. h7 g公仔箱論壇蜂蜜.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {! y9 I% @" y/ P$ o/ g
冷水.....適量
+ O4 c7 N7 ?# q& E% s5.39.217.77:8898黑糖或沖繩黑糖.....120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k* t# _# x/ G; O7 p
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7 Z' l9 c' [; i& ^- c. _6 e8 O作法
/ H* C) b5 ?" [3 l' \( N公仔箱論壇1. 煮黑糖蜜：黑糖+水90g，用小火煮滾後再煮5分鐘，，再加入蜂蜜煮1分鐘，熄火放涼備用即黑糖蜜（煮時要一直攪拌以免黏鍋），放?後會變的很濃稠5.39.217.77:88988 ^. J" ]8 w. a% n5 q r
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2. 放涼的黑糖蜜+冷水=410g，攪拌溶化黑糖蜜5.39.217.77:8898) m2 I: y' a9 P9 b- l" I
/ w7 G. o& N4 _' h: g% I5.39.217.77:88983. 中筋麵粉、樹薯粉或太白粉過篩，再加酵母，再加入黑糖蜜水，全部攪拌均，蓋上保鮮膜放至暖處，發酵1～1.5小時5.39.217.77:8898# j0 E, k5 Z* `9 ]2 P9 {
% Q" k2 c, v4 k( k4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 發酵到表面有泡泡，粉液有增高，即可倒入方模中（鋪上烘焙紙）公仔箱論壇6 g' v5 J3 ]) Q
& `6 x5 g+ ^7 U. ~7 N5 j/ N4 ?公仔箱論壇5. 電鍋加入3米杯的水，按開關先將水煮滾，再放入蒸煮25分鐘，電鍋蓋要留一小縫，以免蒸氣滴落黑糖糕中
" g' M7 p$ _! W5 @0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H) `, `+ U W% f2 u; h }3 \
6. 放涼切塊食用 |
發表於 2015-12-13 07:04 AM
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