/ Q9 @6 x6 N+ E( [- G* U J% |食材
, x8 |: y9 P- w% J清水.....4杯公仔箱論壇" F/ ]- P0 c1 V. W* M) z4 K V' x
冰糖.....適量
" w" ]& p/ X/ z黑芝麻.....2兩
0 O+ u$ R; w# c8 E大菜絲.....5克公仔箱論壇* I+ W o8 Y& v N/ ~4 [
魚膠粉.....4湯匙
* w0 Z1 F! j- R公仔箱論壇牛奶/花奶.....各1/4杯
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- @. W+ h- _4 c/ I# a9 U8 Q作法
* H/ E- h, l- u6 S% m2 `" r+ x( h公仔箱論壇1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。
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2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
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3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
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' g- |- [1 P: ?7 q8 m2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。
- K: f/ K0 K* z7 p$ g1 e- c& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! r5 J. l) B7 t5 r9 J6 v5 P
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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