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食材
% A. ~& {. y5 n2 x& t2 w- U4 T豆皮.....3片
* P" K% H2 @* H3 `tvb now,tvbnow,bttvb枸杞.....少許
' X3 B# f0 O% g1 s" J% g$ v: U6 z高麗菜葉.....12片公仔箱論壇. q9 e: w# x R- [. P
9 ~0 T/ @7 m0 s0 T& a9 T9 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _8 m. \( T6 |2 x# j9 J
調味料
" @& X; L( n0 A6 F3 O& S蒜蓉醬.....一匙5.39.217.77:88988 h+ S& o7 t4 ~2 W& j, i( d; U
鰹魚醬油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \. Q' v) n! D
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作法
+ M( Q c9 n, c; S* Y' f e公仔箱論壇1. 將高麗菜的菜心整顆取出後,放入水中泡洗約5分鐘
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2. 高麗菜會自動一葉一葉剝落再次洗淨,準備一鍋熱水川燙高麗菜葉(一軟就取出放涼)5.39.217.77:8898: N: a4 ^1 M# A/ h2 j# k8 m
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3. 將撥開豆皮,放入鍋中乾煎至2面外皮酥酥即可一切四
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4. 取一高麗菜葉放上一塊豆皮捲成高麗菜捲,
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7 m3 h2 f+ M6 m( l" m5. 電鍋外鍋放約0.6杯水,將高麗菜卷放入蒸熱即可取出,
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7 d* \% X) v4 \+ A公仔箱論壇6. 對切後擺盤,調味料調勻淋上
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Tips
( M' \: m6 h. z: c沒蒜蓉醬改用新鮮蒜末即可
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沒日式鰹魚醬油改用一般醬油加水與少許糖調勻公仔箱論壇( r3 e; B: p' V) l4 q* b6 @
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沒枸杞改用辣椒擺盤點綴公仔箱論壇9 u; K: f4 |+ B1 o6 m4 U- I
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發表於 2015-12-14 05:22 AM
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