食材
. W5 @1 Z/ E. z0 y. @) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....90g公仔箱論壇! N5 Q: r2 Y0 | p5 {
蜂蜜.....20g. a( q+ a- j; R L
冷水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H8 W4 J H1 Y1 D$ G+ A. g
中筋麵粉.....210g
2 S0 z# n# ~$ V9 W5 ]5.39.217.77:8898樹薯粉或太白粉.....40g
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5.39.217.77:8898+ R! r1 Q% [; k7 F( r) n+ V
黑糖蜜
1 }! |- \" x) a8 t, M清水.....90g
9 @' y# K0 f, R" ctvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....20g
( ]% V% ?) d* _, L2 _公仔箱論壇冷水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X" k! g$ \$ L; @7 W/ W, j
黑糖或沖繩黑糖.....120g
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作法
: s4 Z4 `# r, @1 ^5 E公仔箱論壇1. 煮黑糖蜜：黑糖+水90g，用小火煮滾後再煮5分鐘，，再加入蜂蜜煮1分鐘，熄火放涼備用即黑糖蜜（煮時要一直攪拌以免黏鍋），放?後會變的很濃稠
3 d0 {$ S0 \! G/ k, P7 b# w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u$ V. Z0 q2 D- _6 x
2. 放涼的黑糖蜜+冷水=410g，攪拌溶化黑糖蜜
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8 [, h4 u# ?- U& p3. 中筋麵粉、樹薯粉或太白粉過篩，再加酵母，再加入黑糖蜜水，全部攪拌均，蓋上保鮮膜放至暖處，發酵1～1.5小時
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4. 發酵到表面有泡泡，粉液有增高，即可倒入方模中（鋪上烘焙紙）! d2 x; H' f, e
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5. 電鍋加入3米杯的水，按開關先將水煮滾，再放入蒸煮25分鐘，電鍋蓋要留一小縫，以免蒸氣滴落黑糖糕中
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8 F1 d# T! c+ [, _, H/ I# Q! K3 C公仔箱論壇6. 放涼切塊食用 |
發表於 2015-12-13 07:04 AM
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