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[中式食譜] 油膏醬

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水.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb. {6 @) j, \! K$ G( D  c) d% s
米酒.....50㏄
: F1 ~  C. O2 U- ytvb now,tvbnow,bttvb細糖.....5大匙5.39.217.77:88982 D, f/ D. t: S8 L$ V
蒜泥.....100公克公仔箱論壇0 A! Z4 T4 J8 q- k" l
五香粉.....1大匙
+ q, J9 R# H) F7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草粉.....1大匙
" v- a: I: J% H  l0 N公仔箱論壇辣椒粉.....1小匙公仔箱論壇% J% x3 |1 E3 R( U, s
醬油膏.....400㏄7 D( ~/ E5 Q5 v$ X
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作法5.39.217.77:8898- A  v$ M5 }. u, W" q7 \" w
1.熱鍋,加入少許沙拉油(材料外),以小火爆香蒜泥。
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2.加入五香粉、甘草粉和辣椒粉略翻炒至香味溢出。
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3.續加入醬油膏、細糖、米酒和水。
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' X0 h! |9 p* S1 c$ D7 p" |4.煮至滾沸即可。
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